宝宝红枣小馒头

作者： 蓝兮兮的麻麻麻

用料

• 去核红枣 50g
• 面粉 200g
• 酵母 2g
• 水（或配方奶） 120ml

宝宝红枣小馒头的做法步骤

步骤 1

剪刀或者菜刀都可以，去核

步骤 2

红枣果肉50g

步骤 3

放入料理机杯加入水，也可以用辅食机，我没买😅

步骤 4

想换成配方奶的也可以，偷懒了分开放的

步骤 5

可以摇匀，也可以直接料理机打枣泥的时候就搅拌均匀了

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步骤 6

步骤 6

打成枣泥备用

步骤 7

带孩子不方便和面直接用面包机，可以省好多时间，200g面粉

步骤 8

加入枣泥和备好的酵母

步骤 9

直接选择用和面模式

步骤 10

和好就不用再拿出来了，直接醒面

步骤 11

醒面半小时，家里温度正好的直接醒面，温度低的也可以用醒发模式

步骤 12

醒发好的面揉成光滑的面团

步骤 13

擀面杖擀成薄片

步骤 14

然后从上至下卷紧卷成长条

步骤 15

长条

步骤 16

切刀切成等份

步骤 17

稍稍整形

步骤 18

上锅再醒20分钟

步骤 19

醒好直接开火蒸15分钟即可

步骤 20

成品

菜谱创建时间：2024-12-16 13:55:23