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客家人的腊肉
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作者:
快乐威威118
到季节了不晒腊肉总感觉少了什么,今天整了6斤💪
用料
盐
3大勺
生抽
3勺
白沙糖
2勺
白酒
3大勺
老抽
2勺
五花肉
6斤
生姜
一大块
客家人的腊肉的做法步骤
步骤 1
把这些配料准备好,另外加一块生姜,把它切成粒块,把所有材料放进盘里与猪肉内去腌制一晚上。(注意肉要用热水清洗干净,少放盐,怕太咸了)
步骤 2
晒了一天,把酱料给它腌一晚。。。。 白天晒起来,直至干啦,收起来。
菜谱创建时间:2024-12-16 09:22:18
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