蒸馒头

作者： 水果菠萝莎

某个阿婆主用的小红书的配方，新手友好，看起来不算难

用料

• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 糖 5克

蒸馒头的做法步骤

步骤 1

面粉250g 酵母3g 白糖5g 温水125g

步骤 2

温水40度左右 化开酵母和白糖

步骤 3

混合好的酵母水 倒入面粉里 边倒边搅拌 慢慢搅拌 不要一次性全部倒入

步骤 4

搅拌成棉絮状态

步骤 5

用手揉成面团 会有点吃力 但要加油揉

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步骤 6

步骤 6

揉成一团就好 盖上保鲜膜 静置10分钟 松弛一下 会更好揉

步骤 7

十分钟后 面团明显变软了 这个时候继续揉到光滑

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

步骤 14

步骤 15

步骤 16

步骤 17

菜谱创建时间：2024-12-15 22:22:33