橙子皮丁

作者： pzdream

用料

• 橙皮 250克
• 盐 每次2克
• 细砂糖 250克

橙子皮丁的做法步骤

步骤 1

橙子皮，切小丁，放入盐泡水半小时。用手挤干水，橙子丁放水里煮沸。橙子丁捞出来，水倒掉，重新防水煮沸。煮三次。

步骤 2

第三次捞出来后不用加水，放入糖，用小火煮，第三次捞出来后不用加水，放入糖，用小火煮，不时翻炒。等水煮干之后，放烤盘划散不时翻炒。

步骤 3

等水煮干之后，放烤盘划散

步骤 4

尽量不要重叠

步骤 5

100°，上下风，不预热，60分钟。完全冷却后收起来

菜谱创建时间：2024-12-15 21:33:48