羊里脊切丝,白菜帮切丝
倒油,葱、姜、辣椒炝锅,辣椒可不放 放羊肉
煸炒放少量酱油
放白菜帮,再放适量酱油,盖上锅盖焖5-10分钟,至白菜帮出汤变软,中途放盐2勺左右
焖白菜的时候可以烧水煮面,白菜出锅,和面搅拌即可开吃