老北京炸酱面

作者： 风一样的自由女神

用料

• 梅花肉末 半斤
• 甜面酱 3勺
• 黄豆酱 3勺
• 八角 1个
• 花椒 5粒
• 葱姜 少许
• 洋葱 半个

老北京炸酱面的做法步骤

步骤 1

热锅热油，炸香八角花椒，拣出来，放肉末炒至断生，放入葱姜碎炒一下。

步骤 2

放入三勺甜面酱，三勺黄豆酱，炒出香味，放入洋葱碎再炒。

步骤 3

最后视情况，可加少许热水稀释酱的浓稠度。

菜谱创建时间：2024-12-15 18:25:42