红枣核桃全麦贝果

作者： 陈注气

80g×13个

用料

• 高筋面粉 350
• T65 100
• 全麦粉 50
• 干酵母 5
• 水 290
• 玫瑰酱 25
• 核桃碎(烤熟) 60
• 红枣碎(蒸10min) 60
• 盐 5
• 鲁邦种 100

红枣核桃全麦贝果的做法步骤

步骤 1

步骤参照蔓越莓奶酪贝果 正反各煮25s 平炉，上下火200℃ 18min 风炉，190℃，18min

菜谱创建时间：2024-12-15 16:40:27