好吃到爆❗️这个莓果巴斯克面包真的巨巨巨好吃！！😋 紧都去试试~~😝
松软的面包搭配浓郁的乳酪馅和酸甜的蓝莓🫐、树莓酱 一口爆浆，酸甜不腻，一口气吃了好几个，好吃到停不下来~🥰
高颜值面包特适合做下午茶点心，姐妹们赶紧都去试试~~😝
1️⃣高筋面粉+白糖+盐+酵母+淡奶油+鸡蛋液+冰牛奶加入厨师机中和面，揉成粗膜后加入黄油，揉成手套膜并整理成光滑的面团。 2️⃣将面团放入碗中附上保鲜膜，28度发酵60分钟，发酵至两倍大按压排气，分成六份搓圆，松弛15分钟，擀圆放入面包纸托中，35度发酵35分钟。
3️⃣低筋面粉+糖粉+黄油，用手搓成沙粒状，冷藏备用；软化的奶油奶酪+奶粉+白糖，搅拌均匀，装入裱花袋中备用。
4️⃣发酵好的面团中间用杯底压一下，中间挤入乳酪馅，边上刷蛋液，撒上一层酥粒，烤箱提前预热，烤箱185度15分钟。 5️⃣烤好的面包中间涂上树莓酱和蓝莓酱，摆上新鲜的树莓和蓝莓，表面撒上一次糖粉即可开吃。