鲜玉米粑粑（登山食物）

作者： 陈果-

很喜欢玉米鲜甜的滋味，突发奇想把玉米做成健康天然的面食，今天周日登山可以带出去当干粮（保温），成品鲜甜可口，蓬松柔软。另外做了可乐鸡翅放焖烧杯保温，两小孩很喜欢，剩最后一个抢着吃😘妈妈很放心也很开心😃

用料

• 甜玉米 2 根
• 面粉 350克
• 白糖 少许
• 黄油 30克
• 玉米皮 拔下来包粑粑
• 酵母 4克

鲜玉米粑粑（登山食物）的做法步骤

步骤 1

两个甜玉米用擦板擦成碎粒

步骤 2

面粉加入酵母搅拌均匀，再一起慢慢加入玉米碎中，再加30克融化的黄油更香，先筷子搅拌均匀，再手揉均匀。 玉米皮洗净或者开水烫一下，包住适量粑粑，会发酵膨胀2倍大，不要包太满。 电饭锅稍微加热，放入包好的粑粑发酵40分钟至两倍大

步骤 3

水开上锅蒸11分钟即可，咬一口鲜甜可口非常满足 ，孩子抢着吃😍

菜谱创建时间：2024-12-15 12:42:22