准备种面，将种面的材料混合在一起，放入烤箱，上下30℃发酵两个小时
准备主面团材料，注意鸡蛋需要是冷藏放置的，牛奶提前几个小时放冷冻室。面粉最好也冷冻一下，有助于控制面温。
将主面团和种面混合，2档1分钟混合到无干粉的状态，6档大概4-5分钟打出薄膜，可以每打一分钟左右停下来观察一下面团状态。
把面团放入烤箱，30℃发酵一小时左右
将面团取出，均分成六份，抻长到大概四五十厘米的样子，擀平，放上蜜红豆，捏紧包住。对折，两头朝右，左边搭右边，大概拧3下，捏紧后收成一个花朵形状。
放入烤箱，35℃左右1小时
取出面团。烤箱预热上下180℃，20分钟出炉。出炉后趁热刷蜂蜜水。