山姆超市，里面直接买的成品牛肉片做好了的，解冻后直接炒就行那种。洋葱洗干净切条，怕辣眼睛的就洋葱在水里泡20分钟快速切就不会流泪。
锅里放油，大火油热后放入洋葱炒两分钟，然后放入牛肉炒2分钟，起锅就行。简单吧。 ⚠️正常炒牛肉几十秒就行，我这个是因为切的大片超市上写的多炒两分钟比较好。如果家用牛肉薄片确实只需要炒几十秒就好。