下饭菜/简单版香喷喷热乎乎的沙姜鸡～

作者： 天赋少女下厨记

当一个东北人爱上了沙姜，一发不可收拾

用料

• 沙姜
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 姜
• 鸡
• 盐

下饭菜/简单版香喷喷热乎乎的沙姜鸡～的做法步骤

步骤 1

水里加姜片和料酒去腥，鸡肉在水里煮去血水捞出清洗干净

步骤 2

沙姜切丝备用

步骤 3

热锅凉油

步骤 4

加入姜片爆香

步骤 5

倒入鸡肉翻炒，炒干水份 调个料汁：老抽生抽蚝油➕水

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步骤 6

步骤 6

把沙姜和料汁倒入锅里，水没mo过鸡肉就行，盖盖子煮，直到鸡肉完全熟透，大火收汁，加少量盐调味

步骤 7

出锅装盘

菜谱创建时间：2024-12-13 23:00:54