青椒拔芯、洗净、切成片。
倒入和锅底部凹处平齐的油量。
放入青椒爆炒，随后加一勺盐。
视机加点水，大概五分之一小碗的量，随后继续翻炒。
加入一条羹左右量的酱油。
然后再加一点点水，带锅盖焖煮。
期间取出一短条咸菜，撕下一半，洗净、切碎、入锅。
一两分钟后，加入肉片。
继续焖锅，到肉片膨起来变大，还有青椒变软可以出锅。
开吃。