麻麻牌青灯笼椒炒肉片

作者： 一条热狗

【不喜酸辣不吃味精 只放油盐酱油的麻麻菜】 爱吃肉片的我发现半条咸菜才是这道菜的精华，也由此成就了它——下饭菜。

用料

• 青灯笼椒 7-8个
• 肉丸片 七八个为半块
• 咸菜 半条

麻麻牌青灯笼椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

青椒拔芯、洗净、切成片。

步骤 2

倒入和锅底部凹处平齐的油量。

步骤 3

放入青椒爆炒，随后加一勺盐。

步骤 4

视机加点水，大概五分之一小碗的量，随后继续翻炒。

步骤 5

加入一条羹左右量的酱油。

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步骤 6

步骤 6

然后再加一点点水，带锅盖焖煮。

步骤 7

期间取出一短条咸菜，撕下一半，洗净、切碎、入锅。

步骤 8

一两分钟后，加入肉片。

步骤 9

继续焖锅，到肉片膨起来变大，还有青椒变软可以出锅。

步骤 10

开吃。

菜谱创建时间：2024-12-13 19:01:37