鸡翅洗干净后焯水,蘑菇撕开洗干净,将水捏干
加入鸡翅(皮面),煎到虎皮纹理后,加入姜蒜蘑菇
加热水至快没过鸡翅,加入蘑菇焖煮 1. 加醋、白糖 2. 加老抽、白糖、花椒粉、黑胡椒粉、孜然、辣椒面
大火收汁加入香菜