家常菜：扁豆炒午餐肉

作者： 一颗小嫄子

家常快手菜，万能午餐肉。

用料

• 扁豆 12根
• 午餐肉 依个人口味添加
• 蒜瓣 2个
• 盐 1勺
• 蚝油 少许

家常菜：扁豆炒午餐肉的做法步骤

步骤 1

准备食材：扁豆、蒜瓣、午餐肉。

步骤 2

扁豆切去头尾，斜切成细条状。

步骤 3

食材切好放置一旁备用。

步骤 4

扁豆焯水。

步骤 5

烧熟沥水放置一旁备用。

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步骤 6

步骤 6

起锅加油，放入蒜瓣。

步骤 7

炒出蒜香，放入午餐肉。

步骤 8

加入焯好的扁豆丝翻炒，放入一勺盐，少许蚝油，继续翻炒。

步骤 9

翻炒均匀，变色可盛出。（尽量多翻炒几下，豆子要炒熟吃，不然吃了会中毒哦！）

菜谱创建时间：2024-12-12 20:11:13