牛肉切碎料酒生抽黑胡椒生粉,姜蒜末腌制一下 准备菜心或者上海青这种比较清脆的绿叶菜切碎不用太碎,胡萝卜切碎
热锅热油炒好牛肉粒盛出来,另外炒青菜胡萝卜,最后把牛肉粒和米饭倒进去一起炒,起锅前加点盐巴味精葱花