简易贝果

作者： UuUuS

用料

• 中筋面粉 250克
• 水 150克
• 糖 10克
• 橄榄油 8克
• 即发酵母 3克
• 煮贝果的水
• 水 1000克
• 蜜糖或糖 25克（糖50克）
• 表面装饰
• 芝麻 适量

简易贝果的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，成团后休息十五分钟。

步骤 2

十五分钟后，拿出面团揉到表面光滑。直接分割六等分，搓圆后再休面十五分钟。

步骤 3

把六个面团整形好，休面二十分钟。

步骤 4

开火煮蜂蜜水，煮开后关小火。先后烫面团，每一面三十秒。接着把面团沾上芝麻，送进烤箱里。190度25分钟（下层）。后面调到220度烤八分钟（放中层以上色）

菜谱创建时间：2024-12-12 13:34:11