红萝卜粉丝全麦肉包

作者： 招财猫的厨房

备忘

用料

• 红萝卜 四份之三条
• 盐 适量
• 梅上肉 适量
• 冬菇 几粒
• 猪油渣 适量
• 粉丝 1把
• 面团
• 中粉 190克
• 全麦粉 20克
• 低粉 40克
• 酵母 3克
• 水 125克
• 糖 3克

红萝卜粉丝全麦肉包的做法步骤

步骤 1

面团所有材料放面包机，用14馒头功能，揉到光滑，然后拿出来，分7份。

步骤 2

红萝卜细丝加少许油和盐炒软，粉丝温水泡软，猪肉加香菇碎盐白胡椒粉酱油拌匀，猪油渣剁碎，最后全混一起。

步骤 3

准备

步骤 4

开包，肉馅和我手掌那么大。

步骤 5

包好放笼里

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步骤 6

步骤 6

4个，底下热水，等发到2倍大。

步骤 7

下次温水先溶了酵母粉，这次直接扔面粉堆里，后面发酵足足1小时多，好在出来成品很不错。

步骤 8

变大了许多

步骤 9

皮薄馅多

步骤 10

还很有嚼劲

菜谱创建时间：2024-12-11 19:35:09