蓝莓硬欧

作者： M家的清晨厨房

用料

• 波兰种：
• 高筋粉 50克
• 水 50克
• 干酵母 0.5克
• 面团：
• 高粉： 300克
• 全麦粉 60克
• 冷冻蓝莓 110克
• 水 200克
• 波兰种 100克
• 鲜酵母 6克
• 盐 4克
• 蓝莓干、葡萄干，南瓜子仁 适量

蓝莓硬欧的做法步骤

步骤 1

按照欧包的做法完成制作，烤箱中下层230度25分钟，蓝莓干没到，放了几颗冷冻蓝莓，烤的时候爆了，组织不是很好，可能是发酵时间不够长。

菜谱创建时间：2024-12-11 19:04:35