手撕大拌菜

作者： 吃货懒羊羊

聚餐时巨受欢迎的手撕大拌菜 聚餐大部分是肉菜，这道菜清爽绿色、健康解腻，深受欢迎，每次一做一大盆 吃不完还有朋友提出打包带走的

用料

• 黄瓜、花生、洋葱、生菜、香菜 干豆腐、苦苣、木耳、面筋块、青辣椒 喜欢的蔬菜都可以
• 蒜末、白芝麻、干辣椒段、少量辣椒粉
• 生抽 一大勺
• 醋 一大勺
• 盐、糖、松鲜鲜 蚝油 小勺
• 香油、辣椒油、花椒油

手撕大拌菜的做法步骤

步骤 1

木耳焯水 其他全部的菜洗干净后手撕，洋葱切丝，加入油炸花生米

步骤 2

蒜末，干辣椒段、白芝麻、辣椒粉，泼热油激发香味

步骤 3

油中加入大勺生抽、等量陈醋，蚝油，小勺白糖、盐、松鲜鲜、辣椒油、香油、花椒油，搅拌均匀。

步骤 4

将上述料汁抓拌均匀，尝尝味道，适量增减调料，吃吧 绝了

菜谱创建时间：2024-12-10 19:59:13