山药红枣核桃馒头

作者： 予你相见

专门为孩子定制的一款养生早餐 这里用到波兰种，需要提前一天或者半天准备

用料

• 波兰种
• 面粉 75克
• 水 75毫升
• 酵母粉 0.5克
• 面粉 675克
• 山药 315克蒸熟
• 水 200毫升
• 酵母 3克
• 糖 50克
• 黑芝麻 60克
• 红枣碎 80克
• 核桃碎 50克

山药红枣核桃馒头的做法步骤

步骤 1

提前蒸好山药，搅匀备用

步骤 2

1.准备好的波兰种加入水和酵母搅拌开 2.再加入除芝麻，核桃 红枣外的所有材料搅打均匀后再加入这三样继续搅拌，发面至两倍大 3.整形，根据自己喜好的形状整形切割小个 4.二发至1.5倍就可以上锅开始蒸12分钟左右即可 （我的配方是根据我的蒸锅三层，每层8个一共最出来24个）

菜谱创建时间：2024-12-09 20:12:28