蒜苗洗干净，切段。
猪肉切片。
油热，放肉，煎至肉色变黄，加一勺盐。
倒入蒜苗，中火爆炒。
可加入一点点水同炒，随后加入接近两勺汤匙的酱油，继续翻炒。
待到蒜苗变深绿色，略熟的时候，加一丢丢水，盖上锅盖继续焖煮。
开盖，看到蒜苗有绵软的状态，盛出装盘。
开吃。