鸡蛋饼

作者： 三吾三

用料

• 面粉 100克
• 清水 200克
• 盐 1克
• 芝麻 适量
• 鸡蛋 1个

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉加一半清水加盐拌匀成浓稠状态

步骤 2

醒面15分钟左右，加入剩下水拌匀

步骤 3

平底锅不要加油，预热一下倒入面糊快速摊平，(因为锅热了，太慢的话面糊就熟了摊不开)，等面糊饼变色打入一个鸡蛋，撒上芝麻，葱花，表面再喷油，翻面，煎一下即可出锅

步骤 4

后面可以涂抹酱料 包蔬菜都可以

菜谱创建时间：2024-12-08 21:26:25