虾滑蒸蛋

作者： 速簌

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 虾 6只

虾滑蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳去虾线

步骤 2

把虾肉压扁，在用刀背剁成泥

步骤 3

往肉里加鸡蛋清，白胡椒，料酒或葱姜水

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

滴几滴香油，上锅蒸至定型，开锅放虾滑

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步骤 6

步骤 6

用勺子舀6个虾滑进去即可

菜谱创建时间：2024-12-08 17:31:01