炒猫耳朵

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 猫耳朵 1斤
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 火腿肠 1根
• 香菇 3个
• 虾仁 15个
• 木耳 20朵
• 鸡蛋 2个
• 小米椒 4个
• 蒜 4瓣
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺

炒猫耳朵的做法步骤

步骤 1

猫耳煮八分熟，约煮5-6分钟

步骤 2

准备蒜、小米椒、火腿、胡萝卜切好备用

步骤 3

虾仁化冻，黄瓜、香菇切丁备用

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋炒熟盛出备用

步骤 7

胡萝卜，小米椒，火腿煸炒至胡萝卜变软

步骤 8

加入木耳，香菇一起煸炒，加入耗油，生抽

步骤 9

加入炒好的鸡蛋一起煸炒，最后加入煮好的猫耳朵炒匀，加入盐，最后再加少许生抽调色

步骤 10

盛盘，完工

菜谱创建时间：2024-12-08 11:24:55