河虾炒黄瓜

作者： 阿瑋師傅

用料

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河虾炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

步骤 2

起锅烧油，油多一些，6成油温下入河虾，炸至变色捞出

步骤 3

油温升高再次下入河虾复炸，捞出备用

步骤 4

准备肉末、黄瓜片、炸好的河虾、葱花、蒜末

步骤 5

起锅烧油，加入少许肉末、葱白、蒜末爆香，烹入少许料酒

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步骤 6

步骤 6

下入黄瓜片翻炒

步骤 7

倒入河虾，调料加入1勺生抽、半勺盐、1勺白糖、1勺鸡精、少许白胡椒粉，翻炒均匀

步骤 8

加入小半碗清水，盖盖焖煮1分钟左右

步骤 9

出锅装盘，撒上适量葱花

菜谱创建时间：2024-12-08 10:03:30