笑语家美味蛋炒饭

作者： 笑语爱吃饭

蛋炒饭，我只吃放红酒的。🍷 实测：美味来自于大火，600w的小锅没有锅气。

用料

• 米饭 需粒粒分明
• 生抽 适量
• 红曲米酒 适量
• 鸡蛋 1-2只
• 油 适量，多了更香

笑语家美味蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，炒香鸡蛋。多放油。 盛出鸡蛋，不洗锅，再加入一点底油，将米饭炒散。加入鸡蛋炒匀。 在碗中1：1加入生抽和红酒，晃一晃混合酱油酒，倒在饭上，炒香。 临起锅时加入葱花，扒拉两下，出锅！

菜谱创建时间：2024-12-08 01:22:11