石斛羊肚菌山药排骨汤

作者： 思家小厨

石斛羊肚菌山药排骨汤

用料

• 排骨 一公斤
• 山药 适量
• 羊肚菌 7-8个
• 石斛 2-3粒
• 盐 适量
• 鸡粉 随意
• 葱姜 适量
• 桂皮香叶花椒大料 适量

石斛羊肚菌山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水备用，香料适量

步骤 2

羊肚菌提前泡好

步骤 3

入锅开火（我家用的慢炖锅，时间4小时），用铸铁锅或砂锅也可以，最少也要一个半小时

步骤 4

时间炖到多一半时加入山药，再炖30分钟即可。

步骤 5

最后出锅时再加盐调味儿，鸡粉随意

菜谱创建时间：2024-12-07 20:27:22