超嫩椰子冻

作者： 幸福在说话

用料

• 牛奶 200毫升
• 椰浆 200毫升
• 淡奶油 30克
• 吉利丁片 10克
• 糖 40克
• 椰子水 330克

超嫩椰子冻的做法步骤

步骤 1

先把椰子砍了，把水倒出来泡吉利丁片

步骤 2

再把其他所有材料丢到锅里面，加热到60度左右。然后把泡好的吉利丁片也加进去，搅拌到融化。试一下糖够不够甜，不够甜再加点糖。冰好的成品会比这样试淡，所以加甜一点好吃

步骤 3

装杯或者椰子，放冷藏几个小时等待凝固就完成啦。想快点的可以放冷冻，大约2小时。这个配方大概做六七杯或者2个大椰子

菜谱创建时间：2024-12-07 20:20:16