粉条更好,我用的粉丝,用水煮过。豆腐胡萝卜油煎了,白菜叶子切条断刀,用盐杀水了。放胡椒粉,耗油,香油调味。按自己口味
面粉400克,酵母4克,盐2克,温水220克和面
发酵至两倍大,分成40.克一个剂子。赶薄
包馅。第一次做包子,样子实在不忍直视。凉水上锅,醒20分钟,开火后开锅计时15.分钟。闷4分钟
出锅味道好,弥补了外观