长茄子清洗干净
切1.5到2厘米左右的片
茄子片上切花刀,不要切透切段
准备葱、香菜、尖椒切碎
电饼铛预热190度后加入植物油,放入茄子烤表面金黄
抹上黄豆酱和剁椒酱,不用放盐这两种酱都挺咸的
最后撒上葱花、香菜、辣椒,冉烤一分钟球可