焖偏口鱼

作者： 俩只老虎暖暖和和

烟台每年11月到12月左右，偏口鱼又便宜又好吃。

用料

• 鱼 一条
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 糖 适量
• 香菜 适量
• 八角 适量
• 水 适量
• 料酒
• 五花肉
• 冻豆腐

焖偏口鱼的做法步骤

步骤 1

把锅烧热，放油，把肉放入，煸炒出油。 把鱼放入油中两面煎透。不用把鱼拿出来， 放葱姜蒜，八角，煸炒，再放入酱油料酒糖，放入水，加冻豆腐，大火焖，转小火。 出锅放香菜和葱段。

菜谱创建时间：2024-12-05 20:38:02