地瓜黄油曲奇饼干

作者： 樱桃裱花蛋糕

平常厨友喜欢招待朋友哪样食物？地瓜是一种普遍的食材，不矫揉造作，谦虚地表达友好的热情。

用料

• 红薯 两只 约200克
• 面粉 300克
• 黄油 250克
• 糖 100克
• 鸡蛋 2只 约100克
• 盐 1.5克
• 白芝麻 适量

地瓜黄油曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备地瓜两只，约100克。洗净去皮，上气蒸20分钟，筷子戳一下，软烂到心熟了。 微波炉5分钟也行。

步骤 2

找一个碗，捣烂地瓜备用。

步骤 3

打两个蛋，加入白糖，融化的黄油，搅拌至发白。

步骤 4

加入混合蛋油到面粉

步骤 5

轻轻混合，切勿捏上劲，抓成一只面团。

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入冰箱冷藏静置20分钟以上

步骤 7

取出冷藏面团稍微放软，分成16等份，按成小饼

步骤 8

烤箱上下火，175度30分钟

菜谱创建时间：2024-12-05 11:57:50