【家的味道】红烧鲫鱼

作者： 手机用户3903_rdtb

用料

• 鲫鱼
• 红、青辣椒
• 蒜苗
• 生姜、大蒜

【家的味道】红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

1️⃣处理鱼：滑刀、洗干净 2️⃣只放油、盐（不易脱皮） 3️⃣大火放鱼（头、尾压一下，不动鱼，以防脱皮；2分钟后翻面继续煎鱼）

步骤 2

关火配小碗料（蚝油、豆豉、醋、料酒、蒸鱼豉油、盐、生姜、大蒜）

步骤 3

开火倒入小料碗后红烧，记得翻面

步骤 4

倒入小红椒、绿椒、蒜苗，香喷喷呀、

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2024-12-05 11:03:08