酱焖子-东北鸡蛋焖子

作者： 黑山小不点

第一次吃，还是2014年10年前在美国的时候，去费城弟弟家丈母娘做的酱焖子，成为经典！如今这个recipe也是二代隔空传授过来的，时间从不意味什么，如果心灵未曾感动！

用料

• 鸡蛋 3个
• 大葱花 少许
• 尖椒 1根
• 东北大酱 2勺
• 油 1勺
• 水 1/2鸡蛋量

酱焖子-东北鸡蛋焖子的做法步骤

步骤 1

东北鸡蛋焖子的做法步骤： 1.，鸡蛋打匀（2-3个鸡蛋一小碗，2-3个人吃的量）； 2，大葱花，青辣椒切小丁，加入到鸡蛋中； 3，大酱两大勺加入到鸡蛋中； 4，再加入鸡蛋量1/2左右的温水； 5，加一点食用油，搅拌均匀； 6，冷水上锅蒸，开锅后转小火蒸10-15分钟即可；

步骤 2

成品出锅，开吃！

菜谱创建时间：2024-12-04 10:01:24