把面粉 盐加200毫升牛奶,一个方向搅拌到没有颗粒。
把余下的牛奶加入搅拌
加小香葱
一定是平底锅,一定小火,锅内不需要放油,先倒一点面糊,千万别多了,迅速摊平,等稍微硬固点加上蛋液,在周围稍微来点油,就可以翻面了。
卷起来,出锅