开罐头（有开罐器的忽视这段就好） 拿刀尖（剪刀尖）给中心猛来一下，快准狠，不要犹豫。 再拿剪刀什么的把裂口撬开，像图里这样卷起来。 一个口子不够就在垂直方向多开一个。 坚持就是胜利。
红豆沥干水，不加水，加糖，放进破壁机（搅拌机）打碎。 没有破壁机的可以拿叉子勺子碗里碾碎或者擀面杖袋子压碎。 打出来是干湿正好的粗糙红豆沙。 100克红豆+7克糖做步骤三的面包夹心甜度正好。 如果喜欢不太甜的口感，可以改成5克糖。
这个是我新发现的搭配，第一次在超市里买到，就想着回来自己做。 切1-2mm厚的咸黄油，和3-4倍厚度的豆沙夹在一起。 绝对的速度早餐。