一发好面团排气后,分割成73克左右的面团,沾上芝麻,放入磨具进行二发。
二发不盖上盖,快满之后按下去,盖上盖子继续发酵,预热烤箱后取出来直接烤,中层180度二十五分钟。
麦香四溢的感觉来啦,本来烤六个,没来的及拍就干掉一个,简单写下来为了记录一下这个配比,非常好吃!