意面放在开水中大火煮10分，水中放少许盐，时间到了捞出备用。
把彩椒，红萝卜，圆葱，切丁备用
放少许油，油开后调成小火倒入，圆葱，胡圆葱，胡萝卜，彩椒丁炒3分钟，倒入适量意面酱，番茄酱，盐，味精，十三香，点一点水，大火放入意面，翻炒几次即可。