炸虾米

作者： 我有我天空

用料

• 透明小虾 半斤

炸虾米的做法步骤

步骤 1

虾米 清水洗，漏勺一点点捞出来，放在洗菜篮里控水

步骤 2

撒盐，抖洗菜篮使均匀，继续控水

步骤 3

控水差不多了，分成两盆，一大一小，先炸整大份，再炸小份，这样可以不添油。

步骤 4

两份盆里放面粉，抖，直到面粉把虾全部裹住。

步骤 5

油烧热，很热，不用没过虾，变色后捞出，控油

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步骤 6

步骤 6

等油温再热以后，再复炸一次。

步骤 7

做完一盆再做第二盆

菜谱创建时间：2024-11-30 18:57:15