先把食材准备好
蛋液打散淋入豆腐
热锅撒盐,豆腐煎至两面金黄备用
砂锅炒香葱蒜,菇类等
放娃娃菜,金针菇,粉丝,鹌鹑蛋,火腿肠,黑木耳,煎豆腐,各种自己喜欢的食材。调味:盐鸡精生抽老抽耗油,倒点开水,盖盖煮6分钟,撒葱花小米辣。