步骤： 1. 莜面鱼鱼煮4-5分钟，捞起，过凉水备用。 2. 白萝卜去皮切小条，我喜欢切得比莜面鱼鱼短一些。素炖肉切小粒备用。 3. 热锅冷油，下姜末，炒素炖肉和白萝卜，加入玉米粒、松鲜鲜、盐、适量的水，加入裙带菜，焖煮5分钟。 4. 葛粉加水，勾芡完成即可。