白菜不用菜帮，切成块。五花肉切片，葱花姜丝。粉条泡软。豆腐切块。
锅内烧油，中火放入五花肉煸炒至出油。放入葱姜干辣椒煸炒出香。放入白菜，煸炒至软。
放入生抽，老抽和糖，继续煸炒一会儿。加入少量水，于白菜齐平即可。大火烧开。再放入豆腐，粉条。加盐和十三香调味。中小火烧七八分钟至粉条熟透即可。
出锅可加入香葱段或香菜段，不加也无所谓。