芋头鸭

作者： 茵姐食趣屋

用料

• 芋头 5个
• 鸭 半只
• 姜 4片
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 葱 2根

芋头鸭的做法步骤

步骤 1

半只鸭子，砍块，芋头、切块

步骤 2

先放一些带油脂的鸭皮，剪出油，然后加入全部鸭肉。两面金黄后，加酱油、蚝油、料酒，翻炒均匀。加入开水，焖煮15分钟

步骤 3

15分钟后加入芋头，再煮5分钟，煮至芋头软烂

步骤 4

最后加入葱花，即可出锅

菜谱创建时间：2024-11-27 10:59:26