香芋椰汁西米露

作者： 黄煜傛

用料

• 西米 50克
• 椰汁 7501瓶
• 切皮切小块芋头 500克
• 冰糖 15克
• 煮西米用水 约2000克

香芋椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

先把锅里的水煮开、一定要煮开后倒入西米，小火煮了约5分钟后，去掉锅里的水，重新加入水再慢慢煮开约10分钟，再闷10分，然后用凉开水冲洗西米表面粘液。

步骤 2

芋头隔水蒸熟，切成小块

步骤 3

椰汁倒入锅中煮开放入冰糖倒入西米、芋头块再煮开，就可食用

菜谱创建时间：2024-11-27 06:35:50