牛奶（冰箱中冷藏的)中加入酵母，搅拌匀备用。
面粉按量放入盆中拌匀，加入炼乳、盐和鸡蛋液，翻拌几下，加入牛奶酵母液。
用铲子翻拌至无干粉，加入椰子油。
用折叠压揉的手法使椰子油与面团充分融合，并成光滑的面团，放冰箱冷藏过夜（我这近12小时）。
从冰箱取出的面团，常温回温20-30分钟，分成3个等份剂子，团圆松驰20分钟。
依次擀卷，轻拍面坯去除气泡，松驰20多分钟。
二次擀卷，依次把面坯擀成长约25-30公分样子，抹上玫瑰花酱，从上向下卷起（底下用手指压薄)，收囗。
放入吐司盒，用烤箱发酵功能35度发酵（放一碗热水)至八到九分满后，刷蛋液，撒上苏子。
烤箱预热，放置底层，上火175度，下火185度烤30分钟。