低卡咖啡豆曲奇饼干🍪☕️

作者： 一只仙仙喵

软曲奇的口感绝对是爱喝咖啡的宝宝们午后最爱小甜品(˘▽˘)っ🍪

用料

• 咖啡粉 4g
• 热水 10g
• 椰子油 20g
• 鸡蛋 1 个
• 零卡糖 20g
• 低筋粉 80g
• 可可粉 10g

低卡咖啡豆曲奇饼干🍪☕️的做法步骤

步骤 1

先将咖啡粉倒入盆中再倒入开水将咖啡粉融化搅拌均匀

步骤 2

倒入椰子油、鸡蛋、零卡糖搅拌均匀

步骤 3

再加入低筋粉、生可可粉搅拌一下，戴上手套揉到无干粉状态

步骤 4

取出一块小面团每个 7-8g 左右，放到铺好油纸的烤盘上

步骤 5

用筷子在上面深压一下

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步骤 6

步骤 6

送入预热好的烤箱 165 度烤 15 分钟

步骤 7

出炉晾凉即可食用，吃不下的装盒保存 3 天内吃完🤗

菜谱创建时间：2024-11-26 17:12:32