1. 冷水下锅，焯鸡腿，放葱姜料酒，闻起来没有腥味 2. 少许油喷锅里，然后放大量可乐，鸡腿，几个话梅，可乐没过鸡腿 3. 盖上盖子焖煮10min，注意要偶尔翻动防止糊锅 4. 开盖大火收汁，味道可能有点腥，但继续收汁就好了 5. 来回翻动鸡腿保证糖浆裹上去 6. 只剩一点汁即可