鲜鱿煲

作者： 拾芯薏吖

用料

• 鱿鱼 1条
• 洋葱 半个
• 鱼露 2勺
• 芝麻油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 蒜头 适量
• 姜 适量
• 小米辣 1个
• 芹菜 1根
• 红辣椒 半个
• 米酒 适量

鲜鱿煲的做法步骤

步骤 1

鲜鱿切圈，放入鱼露，胡椒粉，芝麻油拌匀腌制10分钟

步骤 2

蒜头切半，姜切粒，小米辣切圈，起锅烧油，中小火煎出料头香味

步骤 3

洋葱切块分瓣，加入炒出香味

步骤 4

铺上鲜鱿，腌制的料汁也淋上，盖上盖子中小火煮5分钟，锅边淋上一圈米酒，转中大火烧开蒸发出香味

步骤 5

芹菜切断，辣椒切圈，撒上盖盖30秒即可

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步骤 6

步骤 6

菜谱创建时间：2024-11-24 19:13:24