烫面戚风

作者： 菜包同学

来一个烫面戚风 1个八寸量

用料

• ❤️❤️❤️蛋白霜❤️❤️❤️
• 蛋白 5个
• 砂糖 72g
• 蜂蜜 28g
• 柠檬汁 5g
• ❤️❤️❤️蛋黄糊❤️❤️❤️
• 玉米油 64g加热至50—60℃
• 低粉 119g
• 牛奶 138g
• 蛋黄 5个

烫面戚风的做法步骤

步骤 1

戚风的一般做法，就是多了一个玉米油加热到50—60℃的步骤

菜谱创建时间：2024-11-24 13:04:27